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Chicorée ist ein überaus gesundes Gemüse und vielseitig verwendbar. Seine Bitterstoffe sind gut für die Verdauung und den Kreislauf. Er ist reich an Kalium, Folsäure und Zink und liefert verschiedene Vitamine. An diesem Tag gibt es eine Exkursion auf Hof Klünemann in Groß Hesepe, die ihren eigenen Chicorée anbauen. Dort machen Sie die Hofbetreiber mit dem Anbau rund um den Chicorée vertraut. Eine Verköstigung der Chicorée-Variationen entfällt momentan aufgrund der Corona-Einschränkungen.

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